Курсы валют

USD
USD
   64,12      0,29
EUR
EUR
   70,60      -0,07
Источник: ЦБ РФ

В Элисте выявлены нарушения в цехе по переработке кишечного сырья

В Элисте выявлены нарушения в цехе по переработке кишечного сырьяУправлением Россельхознадзора совместно с прокуратурой Республики Калмыкия выявлены грубые нарушения в деятельности предпринимателя, занятого переработкой сырья животного происхождения.

В ходе проверки было установлено, что предприниматель осуществляет свою деятельность на территории Аршанского мясокомбината. В приспособленном помещении цеха по переработке кишечного сырья для дальнейшего изготовления натуральных оболочек колбасных и мясных изделий предпринимателем не соблюдаются ветеринарно-санитарные правила заготовки, переработки и хранения сырья животного происхождения. Инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора было обнаружено около 3,5 т продуктов убоя без ветеринарных сопроводительных документов.

Производственный процесс осуществляется на оборудовании, не соответствующем требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции». Помещение, в котором производится обработка кишок, не обеспечено проточной горячей и холодной водой. Отсутствуют отводы канализационных вод, мытье кишечного сырья осуществляется на полу. При осмотре прилегающей к цеху территории должностными лицами ведомства обнаружены неутилизированные биоотходы (отходы кишечного сырья) в полиэтиленовых и целлофановых мешках.

По фактам выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора в отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Согласно требованиям прокуратуры республики, продукция убоя весом 3,5 т изъята из оборота.

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия материалы дел были направлены в Элистинский городской суд.



Новость разместила Ирина Бусинцева

Лучший подарок на юбилей начальнику или коллеге, это копия картины известного художника. И заказать копию картины их очень просто. Вы можете Купить картину Какаду, Карл Райхерт в недорогом интернет магазине копий картин, всем покупателям дарим скидки и подарки, бесплатная доставка, торопитесь цены снижены!